粉絲是中國常見的食品之一，常見的有91视频网址软件、紅薯湯粉等，故名粉絲。朝鮮半島稱唐麵，越南稱麵。粉絲長期在民間流傳，但由於種種技術問題，一直沒有進行大規模生產，自上世紀90年代開始，雖然粉絲得到了一定的技術發展，

但是技術上卻沒有得到大的突破，近些年來，越來越多的廠家都把研發方向投入到粉絲行業中，現有的粉絲生產工序是間斷的，不連貫的，作業時間長，生產效率慢，而且粉絲由於老化、解凍化霜等因素粘粘、並條很多，且成本過高，勞動強度大，為此，91视频网址软件提出一種新型粉絲生產工藝。

粉條加工在我國有千餘年的曆史，各地均有生產，呈灰白色，黃色或黃褐色，為幹製品。以前有無明礬做不成粉條的說法，近幾年經過專家不斷研發，終於打破了這一傳統。真空粉條可以通過真空處理即可做到不使用或少量使用無礬食品添加劑筋力源即可生產無礬粉條；自熟粉條、汽蒸粉條也有了明礬替代品-筋力源，達到真正無礬粉條的國家標準。安全、合法的無礬粉條將是粉條業的發展方向。

選料提粉→配料打芡→加筋力源和麵→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。塗布工藝流程：精製澱粉原料－－調漿－－塗布－－糊化脫布－－預幹－－時效－－切絲成型－－幹燥－－包裝－－成品粉條，從鮮粉到成品加工時間隻需2小時，實現時效可控化，大幅恢複鮮紅薯核心功能。

漏瓢式工藝流程：澱粉原料→製芡糊→合粉揣揉→抽氣泡→漏絲成型→煮粉糊化→冷卻撈粉→切斷上掛→冷凝→冷凍→解凍幹燥→包裝→成品粉絲。擠出式加工工藝流程：配料與打芡--合漿--下料--加熱成熟並擠出--冷卻--幹燥--定長切割--包裝。